18
2019-01-18
校企合作產(chǎn)教融合助力甘肅特色飲食文化蘭州牛肉拉面走出國門邁向世界!
隨著全球化浪潮的不斷推進(jìn),中國地方特色飲食文化正在逐步走向世界,如何讓全世界都能感受到一碗正宗“一清、二白、三紅、四綠、五黃”的蘭州牛肉拉面的魅力,不是幾個人,幾家店,幾家企業(yè)就可以實現(xiàn)的目標(biāo),系統(tǒng)化..
17
2019-01-17
15
2019-01-15
共享經(jīng)濟(jì)已經(jīng)成為了時代的潮流,各行各業(yè)都在爭相競逐共享模式所帶來的紅利,從而衍生出共享單車、共享汽車、共享房屋、共享餐飲等各種共享經(jīng)濟(jì)形態(tài)。
09
2019-01-09
蘭州人的生活水平得到了提高,在這個荒涼的邊遠(yuǎn)之地,美食資源開始日漸豐富不再“荒涼”,牛肉面之外,各派高手都齊聚于此,無論是行動派的麻辣火鍋,還是享樂派的奶茶甜點,或是鮮氧派的水果蔬菜,運(yùn)動派的快餐單品..
02
2019-01-02
蘭州牛肉面把草原文明和農(nóng)耕文明完美結(jié)合
會吃牛肉面的人,喝一口湯,便知這牛肉面是否地道。湯的配方代代相傳,由數(shù)十種佐料與牛肉原湯熬制而成。香料有花椒、草果、桂子、姜皮等,湯里再加入蘭州本地的白蘿卜片兒。這般熬制的肉湯,氣香味濃,湯色清亮。
22
2018-12-22
在很多人的印象中,甘肅是一個偏遠(yuǎn)的西部省份,那里有著大片干旱的土地、漫天的風(fēng)沙,以及荒涼肅殺的邊關(guān)……
13
2018-12-13
蘭州人講這是一碗面的靈魂,而蘭州牛肉面的湯,要數(shù)清湯最為上層,次之醇白,初為濃厚。要想熬制出意外上層的清湯,則是需要花費(fèi)不少功夫。
10
2018-12-10
面粉是蘭州的面粉,水是蘭州的水,只有蘭州的水才能做出地道蘭州味的牛肉面。
07
2018-12-07
蘭州人吃牛肉面,講究的是一種情緒、一種氣勢、一種風(fēng)范、一種文化。在他們看來,湯要醇美,肉要鮮嫩,抻面的風(fēng)情萬種、舀湯的出手快捷、吃面的全身心投入。
04
2018-12-04
蘭州人在外地吃的不是面,而是一種情懷,一種對于蘭州的思念......
蘭州人說:鄉(xiāng)愁是一碗香噴噴的牛肉面。如果你在一個蘭州人 面前大談特談蘭州拉面, 相信我, 你應(yīng)該已經(jīng)失去這個蘭州人的友誼了!
2023-12-28
2023-05-08
2023-05-03
嘉峪關(guān)街道人大代表一行蒞臨金味德集團(tuán)考察調(diào)研
2023-04-27
金味德集團(tuán)董事長一行參加企業(yè)高管進(jìn)校園活動
2023-04-27