合伙開牛肉面店會面臨哪些風(fēng)險？

    現(xiàn)在餐飲行業(yè)全國各地都很是火爆，投資者也是紛紛浮出水面。經(jīng)統(tǒng)計百分之八十的投資者都來自于90后，都想自己搞點事情來做，但是其他的又不是怎么懂，所以餐飲行業(yè)就變成了他們的目標。但看似簡單的餐飲行業(yè)卻是比其他行業(yè)都難。所以餐飲行業(yè)一不小心也是要翻船的，所以投資需謹慎，特別是合伙投資更要注意，很多事情都是從幾個投資者的意見不合到最后的關(guān)門大吉。

    現(xiàn)在的牛肉面加盟店模式顯然已經(jīng)是常見的經(jīng)營模式，因此有很多的投資者對于做好牛肉面店的經(jīng)營，使用的方式一般是選擇一個好的牛肉面加盟品牌開始投資，經(jīng)營牛肉面加盟店好嗎?但是好的牛肉面品牌加盟畢竟是需要很多的投資條件，很多缺少條件的牛肉面的加盟者，就會采用合資的方式，拿下牛肉面的品牌。但是合伙經(jīng)營畢竟是有很多的問題，風(fēng)險比起獨自經(jīng)營，也是有很多的風(fēng)險，下面就一起來了解牛肉面的合伙經(jīng)營的幾大風(fēng)險。

              
    一、利益分配風(fēng)險

    因為很多的牛肉面的合資者來說，這個方面的出現(xiàn)問題的比例最大。因為追逐利益是人的本能。一般來說，在不觸及自身利益的時候，每個人都可能是有情懷、講義氣的人。但是一旦觸及到自身利益，感情和情懷往往會被拋諸腦后。正所謂親兄弟也要明算賬，更何況是合資者呢，因此如果選擇合伙經(jīng)營牛肉面加盟店，那么就是要小心經(jīng)營的過程當(dāng)中，遭受到利益分配的風(fēng)險。

    二、財務(wù)信息不透明

    很多的牛肉面加盟店都會存在財務(wù)信息不透明的情況。就是整個團體對于牛肉面的經(jīng)營來說，是松散的，在財務(wù)信息這一塊很重要，很顯然是需要長期統(tǒng)計的，因此很多的牛肉面合資加盟店從店面經(jīng)營發(fā)起開始，很可能一直到餐廳倒閉才公布財務(wù)報表。因此合伙經(jīng)營牛肉面店的時候，一定要小心財務(wù)的不透明的事情出現(xiàn)。

    三、責(zé)任都不明確

    合資的還有一大的缺點，就是股權(quán)的斗爭，很多的牛肉面店負責(zé)人之間卻相互扯皮，推卸責(zé)任，就是缺少一個好的目標和方向，糾結(jié)于投資的份額，這樣的問題雖然是現(xiàn)代的股份制度已經(jīng)比較好解決，但是責(zé)任不明確，或者越權(quán)的事情，還是時有發(fā)生，因此在選擇牛肉面的合資的時候，要做的事情就是把責(zé)任明確了。

    四、遇事就爭吵

    千萬不要小瞧這種情況，很多合伙開一家牛肉面加盟店都是這么導(dǎo)致牛肉面店關(guān)門，很多時候，意見不合的時候都是各自都很強勢沒有一個人退一步，俗話說退一步海闊天空。久而久之的爭吵使之幾個股東的矛盾激烈化，才導(dǎo)致的牛肉面加盟店的倒閉。所以遇事要幾個人坐下來心平氣和的商討，這樣才有利于牛肉面加盟店長期發(fā)展。