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甘肅多名大學(xué)研究生做起了牛肉拉面

編輯: 更新于:2020-4-25 閱讀:

我省培養(yǎng)首批 女子牛肉拉面“形象大使”
第一期培訓(xùn)名額100名 大學(xué)生研究生占八成

女大學(xué)生不僅能拉牛肉面,還能出國當(dāng)老板創(chuàng)業(yè)!為解決扶持一批女大學(xué)生、貧困婦女創(chuàng)業(yè)就業(yè),助力蘭州牛肉拉面品牌的新形象,5月4日上午,甘肅首批蘭州牛肉面女子拉面形象大使培訓(xùn)啟動儀式暨深度貧困縣鄉(xiāng)婦聯(lián)主席工作培訓(xùn)會在蘭州舉行。此次培訓(xùn)對象為從全省各地婦聯(lián)范圍內(nèi)選拔推薦的應(yīng)往屆女大學(xué)生及符合從事此職業(yè)的城鄉(xiāng)婦女,首期培訓(xùn)名額100名,大學(xué)生研究生占八成。旨在通過培訓(xùn)培養(yǎng)出一批形象氣質(zhì)佳、綜合素質(zhì)高的女子拉面形象大使及技管合一的復(fù)合型高級女子拉面師人才。



接受培訓(xùn)的女子拉面技師

據(jù)了解,甘肅省婦聯(lián)多年來著力挖掘適合婦女從事的技能和就業(yè)途徑,大力實施“隴原妹走出去”精準(zhǔn)扶貧,技能立身,創(chuàng)業(yè)實現(xiàn)價值最大化行動。為進(jìn)一步拓寬城鄉(xiāng)婦女創(chuàng)業(yè)就業(yè)帶動家庭致富路徑,省婦聯(lián)經(jīng)過大量調(diào)研發(fā)現(xiàn),隨著和面、揉面等一些體力工作被現(xiàn)代設(shè)備所替代,拉面技術(shù)以其柔美的藝術(shù)表演形式,正逐漸吸引更多女性加入。女性不僅可以從事拉面、和面、收銀、調(diào)菜、內(nèi)務(wù)等崗位,還可以參與經(jīng)營、招商、教學(xué)等活動。

2018年省婦聯(lián)選擇蘭州牛肉面技能培訓(xùn)為突破口,與甘肅興隴蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校合作培養(yǎng)一批女子蘭州牛肉拉面形象大使,既解決了就業(yè),也為甘肅婦女與女大學(xué)生自我創(chuàng)業(yè)、脫貧致富開辟了一個特色技能發(fā)展新途徑。承擔(dān)此次培訓(xùn)任務(wù)的興隴蘭州牛肉拉面培訓(xùn)學(xué)校校長梁順儉表示,此次招募的女子拉面形象大使,將集中進(jìn)行90天免費學(xué)習(xí)培訓(xùn),包食宿,包就業(yè)。目前已滿額開班,后期還將陸續(xù)舉辦此類培訓(xùn)班。 (文/圖 記者 梁峽林 實習(xí)生 黎霞)
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對話留學(xué)生毛文君——
我要把蘭州牛肉面宣傳到全世界




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毛文君是一名剛從美國羅格斯大學(xué)畢業(yè)的研究生,看到省婦聯(lián)招募信息后,她立即趕回家鄉(xiāng)蘭州參加培訓(xùn)!爸惺娇觳徒陙碓趪H迅速崛起,蘭州牛肉面已成了美、法、日、韓、澳等40多個國家追捧的‘稀罕物’!泵木f,如今,蘭州牛肉面已在國外開館110余家,得到了整個國際市場的認(rèn)可。但她發(fā)現(xiàn),綜合技術(shù)人才仍嚴(yán)重緊缺,此次培訓(xùn)班可謂及時雨。她希望能抓住培訓(xùn)良機,迅速掌握蘭州牛肉面的有關(guān)知識,“我要把咱蘭州牛肉面宣傳到全世界去”。

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