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拉面人的危機感 | 蘭州拉面館又一崗位即將消失

編輯: 更新于:2020-2-26 閱讀:

餐飲行業(yè)屬于傳統(tǒng)服務(wù)業(yè),長期以來的運營方式主要依賴于人工,但近年來由于勞動力因素的影響,大部分服務(wù)行業(yè)發(fā)展都遭遇到?jīng)_擊和挑戰(zhàn),面臨著發(fā)展的新選擇與新拐點,拉面行業(yè)也不例外。

受疫情影響,目前越來越多的拉面行業(yè)不再考慮如何大肆擴張,而是努力控制成本,提高效率使利潤回升。在這樣的情況下,機器成為了越來越多拉面人倚重和青睞的新技術(shù)。

“興隴”揉面出劑一體機問世
“興隴”揉面出劑一體機的問世,無疑是蘭州拉面史上一次全新的嘗試與改革,將極大推動蘭州牛肉面的發(fā)展。解放人手、提高效益,一臺機器能讓您省下2個人工,能讓拉面店老板省錢省力還省心。

揉面出劑一體機
一臺解放人力的盈利神器!



這款揉面出劑一體機參照手工揉面、溜條、出劑的過程研發(fā)而成,既可以揉面,同時可以制作出拉面的面劑子。

主要用于代替蘭州牛肉拉面、饸饹面、河南燴面、扯面、山西刀削面、福山拉面、西安油潑面等面團的人工揉制環(huán)節(jié),省時省力效率高,面團密度增加,面條口感更加筋道、耐泡,還廣泛用于饅頭店、餅子店、蛋糕店、手工面食店等,可以同時節(jié)省兩個人力,把人從和面、揉面中解放出來。

目前,這款揉面出劑一體機已遠(yuǎn)銷國內(nèi)外,在澳大利亞、韓國、日本、新西蘭、美國等國,深受牛肉面店老板的青睞。
如果你也正在為招聘師傅而發(fā)愁
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