編輯: 更新于:2020-11-27 閱讀:
2020年11月22日,2020世界面食產(chǎn)業(yè)發(fā)展峰會暨第二屆陜西面食大會在陜西省咸陽市召開。
陜西省商務(wù)廳副廳長郭紹敏、咸陽市委副書記呂來升、咸陽市人民政府副市長王靖、咸陽市渭城區(qū)區(qū)委書記余天西、世界中餐業(yè)聯(lián)合會常務(wù)副會長邢穎等領(lǐng)導(dǎo)出席會議。
甘肅省烹飪協(xié)會副會長、蘭州牛肉拉面國際聯(lián)盟主席、甘肅金味德拉面文化產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司董事長梁順儉代表甘肅省烹飪協(xié)會出席。
世界中餐業(yè)聯(lián)合會舉辦面食產(chǎn)業(yè)委員會籌備工作會由世界中餐業(yè)聯(lián)合會秘書長尚哈玲主持。
世界中餐業(yè)聯(lián)合會常務(wù)副會長邢穎講話。
他強(qiáng)調(diào),發(fā)起成立面食產(chǎn)業(yè)委員會,是為貫徹落實黨和政府的方針和政策,推動面食產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要舉措;是促進(jìn)消費、擴(kuò)大內(nèi)需、繁榮經(jīng)濟(jì)的必要措施;是各省市餐飲協(xié)會加強(qiáng)交流、推進(jìn)區(qū)域面食產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要平臺。
益海嘉里金龍魚糧油食品股份有限公司董事、副總裁牛余新致辭。
最后,與會領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓認(rèn)真研究面食專業(yè)委員會工作條例,并提出各自的意見和建議。
甘肅烹飪協(xié)會副會長、金味德集團(tuán)董事長梁順儉發(fā)言,他介紹了蘭州牛肉面市場化、產(chǎn)業(yè)化、國際化發(fā)展的狀況和目標(biāo),以及與蘭州資源環(huán)境職業(yè)技術(shù)學(xué)院合作創(chuàng)辦蘭州牛肉拉面國際商學(xué)院進(jìn)行人才培養(yǎng)、輸出的模式。
揚(yáng)州大學(xué)旅游烹飪學(xué)院副院長孟祥忍對甘肅面食尤其是蘭州牛肉面的發(fā)展表示充分肯定,對金味德集團(tuán)的產(chǎn)學(xué)研結(jié)合模式表示認(rèn)可,孟院長強(qiáng)調(diào),面食發(fā)展必須產(chǎn)學(xué)研一體化,高校負(fù)責(zé)技術(shù)研究、標(biāo)準(zhǔn)制定以及人才培訓(xùn),企業(yè)負(fù)責(zé)設(shè)備制造、面食加工和銷售。
工作會確認(rèn)創(chuàng)始成員,商議下一步工作安排。相關(guān)省市烹飪餐飲協(xié)會代表發(fā)言。
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