編輯: 更新于:2019-7-4 閱讀:
2019年7月3號下午2點(diǎn),功夫拉面王表演賽決賽于蘭洽會現(xiàn)場順利舉行。
入圍功夫拉面王表演賽決賽的15位參賽選手經(jīng)過激烈的角逐比拼,最終,蘭州一城一面牛肉面李成君選手問鼎“拉面王”稱號;
陳作林陳記牛肉面楊存柏,成宜和牛肉面馬得龍,思泊湖牛肉面田軍兵,舌尖尖牛肉面楊學(xué)良,頂牛拉面閆東六位選手獲得二等獎;
甘肅合力職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校劉詠吾,匯峰牛肉面孫寶亮,邦子客牛肉面王海林,東方宮牛肉面馬海龍,舌尖上牛肉面楊克誠,祁師傅牛肉面祁亞龍,金味德牛肉面周興國、唏嘛香牛肉面申蒼貴八位參賽選手獲得三等獎;
《功夫拉面》大電影是以蘭州歷史文化傳說為背景,以牛肉拉面為元素,集武俠、美食、愛情于一體,采用現(xiàn)實(shí)主義的手法講述了一個表現(xiàn)“家國情懷”、“西部英雄”的傳奇故事,展示了蘭州歷史上獨(dú)特的傳統(tǒng)文化和西部精神。拉面王表演賽是《功夫拉面》精神的延續(xù),本活動將通過30家主流牛肉拉面品牌拉面師傅的拉面功夫展現(xiàn),來弘揚(yáng)博大精深、精彩絕倫的蘭州牛肉拉面技藝和文化。
7月3號下午1點(diǎn),參加決賽的各大品牌選手代表入場,品牌親友團(tuán)觀賽助力。
功夫拉面王表演賽決賽的評委由蘭州大學(xué)營養(yǎng)與健康研究中心兼職研究員,校外研究生導(dǎo)師.中國烹飪協(xié)會特邀美食評委,中國牛肉拉面之鄉(xiāng)戰(zhàn)略品牌策劃實(shí)施人寇宗澤;國家高級烹調(diào)技師,中國烹飪大師,國家級烹飪評委,蘭州烹飪協(xié)會副會長,“金藍(lán)領(lǐng)"隴菜研發(fā)推廣中心主任孫開軍;國家高級烹調(diào)技師,中國烹飪大師,國家級烹飪評委,蘭州烹飪協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長,甘肅省營養(yǎng)學(xué)會烹飪分會主住,甘肅省蘭州拉面產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會秘書長翟兆哲三位老師擔(dān)任;
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