編輯: 更新于:2019-7-4 閱讀:
2019年7月3號(hào)下午2點(diǎn),功夫拉面王表演賽決賽于蘭洽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)順利舉行。
入圍功夫拉面王表演賽決賽的15位參賽選手經(jīng)過(guò)激烈的角逐比拼,最終,蘭州一城一面牛肉面李成君選手問(wèn)鼎“拉面王”稱號(hào);
陳作林陳記牛肉面楊存柏,成宜和牛肉面馬得龍,思泊湖牛肉面田軍兵,舌尖尖牛肉面楊學(xué)良,頂牛拉面閆東六位選手獲得二等獎(jiǎng);
甘肅合力職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校劉詠吾,匯峰牛肉面孫寶亮,邦子客牛肉面王海林,東方宮牛肉面馬海龍,舌尖上牛肉面楊克誠(chéng),祁師傅牛肉面祁亞龍,金味德牛肉面周興國(guó)、唏嘛香牛肉面申蒼貴八位參賽選手獲得三等獎(jiǎng);
《功夫拉面》大電影是以蘭州歷史文化傳說(shuō)為背景,以牛肉拉面為元素,集武俠、美食、愛情于一體,采用現(xiàn)實(shí)主義的手法講述了一個(gè)表現(xiàn)“家國(guó)情懷”、“西部英雄”的傳奇故事,展示了蘭州歷史上獨(dú)特的傳統(tǒng)文化和西部精神。拉面王表演賽是《功夫拉面》精神的延續(xù),本活動(dòng)將通過(guò)30家主流牛肉拉面品牌拉面師傅的拉面功夫展現(xiàn),來(lái)弘揚(yáng)博大精深、精彩絕倫的蘭州牛肉拉面技藝和文化。
7月3號(hào)下午1點(diǎn),參加決賽的各大品牌選手代表入場(chǎng),品牌親友團(tuán)觀賽助力。
功夫拉面王表演賽決賽的評(píng)委由蘭州大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與健康研究中心兼職研究員,校外研究生導(dǎo)師.中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)特邀美食評(píng)委,中國(guó)牛肉拉面之鄉(xiāng)戰(zhàn)略品牌策劃實(shí)施人寇宗澤;國(guó)家高級(jí)烹調(diào)技師,中國(guó)烹飪大師,國(guó)家級(jí)烹飪?cè)u(píng)委,蘭州烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng),“金藍(lán)領(lǐng)"隴菜研發(fā)推廣中心主任孫開軍;國(guó)家高級(jí)烹調(diào)技師,中國(guó)烹飪大師,國(guó)家級(jí)烹飪?cè)u(píng)委,蘭州烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng),甘肅省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)烹飪分會(huì)主住,甘肅省蘭州拉面產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)秘書長(zhǎng)翟兆哲三位老師擔(dān)任;
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