嘉賓為神戶“中華蘭州牛肉拉面”剪彩

熱烈的開業(yè)慶典現(xiàn)場

5月1日，位于日本關(guān)西地區(qū)的海濱城市神戶元町商業(yè)街，一家?guī)е鴿鉂庵袊�特色的餐廳門口，密密的人群和擺滿的花籃，一下就吸引了周邊人群的注意，并且把目光聚焦到了店門口上赫然寫著的“中華蘭州牛肉拉面”八個繁體字上。原來，這里正在舉行中華蘭州拉面株式會社正式將正宗的蘭州牛肉拉面引入日本神戶的開業(yè)慶典。

嘉賓現(xiàn)場合影留念

當天，包括中華蘭州拉面株式會社社長康主恩，甘肅省商務廳特派專員、蘭州牛肉拉面國際聯(lián)盟主席梁順儉，國際飲食養(yǎng)生研究會副會長侯同明，日神通商株式會社社長田國輝，以及中國駐大阪總領(lǐng)館商務室負責人孫淑強、日中經(jīng)貿(mào)中心常務理事池田稔兩位重要嘉賓齊聚現(xiàn)場，共同參加了神戶首家“中華蘭州牛肉拉面”的開業(yè)慶典。日本《關(guān)西華文時報》總編輯叢中笑也應邀參加了儀式。

中華蘭州拉面株式會社社長康主恩致辭

康主恩社長致辭視頻

創(chuàng)辦人、中華蘭州拉面株式會社社長康主恩首先致辭。他表示：蘭州牛肉拉面作為中國甘肅省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，近年來在甘肅省政府和中國蘭州牛肉拉面國際聯(lián)盟的大力推廣和協(xié)力下，已經(jīng)走向世界。作為在日本的華人深感自豪和負有責任。特別是去年經(jīng)中國駐大阪總領(lǐng)事館孫淑強領(lǐng)事和甘肅省商務廳張應華廳長的大力倡導下，覺得應該為中日間的文化交流盡綿薄之力。拉面在日本深受歡迎和喜愛，日本更是面條創(chuàng)新和研發(fā)方面的先行者，蘭州牛肉拉面必將在日本有更多更好的推廣和發(fā)展空間。為此我們以匠心為己任，用心做好一碗面為己任，以神戶牛骨，精選和牛肉，天然布引水為料，用百年蘭州拉面的調(diào)味料絕密配方，而精心調(diào)制出的牛肉湯，再以手工拉制9種面條，以一清二白三紅四綠五黃為特色的蘭州牛肉拉面呈現(xiàn)給日本大眾，在食拉面過程中，再配以高級胡椒粉和陳年老醋或檸檬汁，食出不同于傳統(tǒng)的日本拉面的風味。

甘肅省商務廳特派專員、

蘭州牛肉拉面國際聯(lián)盟主席梁順儉致辭

專程前來祝賀的甘肅省商務廳特派專員、蘭州牛肉拉面國際聯(lián)盟主席梁順儉也發(fā)表了講話，代表甘肅省商務廳和中國蘭州牛肉拉面國際聯(lián)盟及個人表示熱烈祝賀。

國際飲食養(yǎng)生研究會副會長侯同明

宣讀會長張文彥的賀信

日神通商株式會社社長田國輝發(fā)表講話

親臨現(xiàn)場的兩位嘉賓，日神通商株式會社社長田國輝發(fā)表了講話，而國際飲食養(yǎng)生研究會副會長侯同明則宣讀了該會會長張文彥的賀信。在賀信里，張文彥會長表示：蘭州拉面歷史悠久，味美，爽口，實惠，在中國被譽為“華夏第一面”，深受世界各是顧客歡迎。這次蘭州拉面落地神戶，必將造福一方并贏得食客青睞。