編輯: 更新于:2019-4-3 閱讀:
甘肅省蘭州拉面產業(yè)聯(lián)合會受邀參加
第33屆西班牙國際精品食品及飲料展覽會
蘭州牛肉拉面
蘭州牛肉拉面?zhèn)鞒芯眠h、品味獨特、群眾喜愛、市場認可,是甘肅特色餐飲的品牌和省會蘭州的城市名片,有很高的品牌價值、經(jīng)濟價值和文化價值。發(fā)展蘭州牛肉拉面產業(yè),是帶動甘肅省餐飲業(yè)高質量發(fā)展、帶動就業(yè)助推精準脫貧的重要抓手。
隨著國家“一帶一路”即“絲綢之路經(jīng)濟帶”戰(zhàn)略的實施和 深入,因特殊的地理位置,我省越來越成為“一帶一路”上的節(jié)點,成為向西開放和發(fā)展的新大門、重要窗口,歷史賦予了甘肅新的動力,甘肅的新機會來了。2018年10月25日,甘肅省人民政府出臺《甘肅省人民政府辦公廳關于促進蘭州牛肉拉面產業(yè)化發(fā)展的意見》,2019年1月17日,蘭州市政府辦公廳頒布《關于蘭州牛肉拉面提升發(fā)展質量行動的實施方案》,兩個政府性文件的出臺意味著蘭州牛肉拉面的春天來了。
為進一步幫助企業(yè)開拓國際市場,提升蘭州牛肉拉面品牌影響力,甘肅省蘭州拉面產業(yè)聯(lián)合會在甘肅商務廳的領導和組織下組團參加第33屆西班牙國際精品食品及飲料展覽會,并赴葡萄牙舉辦甘肅省特色商品推介會、進行商務洽談及市場考察。
拉面工匠趙新民
趙新民,蘭州世美餐飲投資管理有限公司(蘭州拉面大學堂)首席拉面師,具有40余年的從業(yè)經(jīng)驗,先后培訓了300余名國內外愛好蘭州牛肉拉面的短期學員,2015年至今,隨同甘肅省蘭州拉面產業(yè)聯(lián)合會先后參加永靖旅游文化節(jié)、蘭州蘭洽會、山西太原面食節(jié)、上海國際食品展,并赴境外參加日本拉面產業(yè)展等。2017年在永靖旅游文化節(jié)和同年的蘭洽會上,趙新民精湛的拉面技藝受到甘肅省委林鐸書記的好評。
2017年蘭洽會現(xiàn)場
近年來西中經(jīng)貿合作發(fā)展迅速,中國是西班牙在歐盟外的第一大貿易伙伴。西班牙國際精品食品及飲料展覽會由西班牙食品行業(yè)協(xié)會主辦,至今已成功舉辦了32屆,參展商數(shù)量超2000家,展業(yè)采購商12000余家,是西班牙乃至整個歐洲食品行業(yè)舉足輕重的一次盛會。
展覽內容主要包括農副產品、罐頭食品、休閑食品、肉類品、水產品、調味品、豆制品、方便食品、糧油制品、速凍食品、脫水蔬菜、食用菌、綠色食品、有機食品、凍干食品;嬰幼兒食品、禽制品、乳制品、干鮮果蔬、烘烤食品、餅干、糖果;飲料、咖啡、酒類產品、食品原輔料及添加劑、茶葉及土特產品等;食品加工技術、食品機械、冰淇淋生產技術、包裝技術、質量保證與控制、食品認證體系等;食品包裝產品及技術、冷凍設備、食品保鮮劑儲藏技術及設備等。
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