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共建民族特色美食街區(qū),開啟民族餐飲國際化新征程 ——授予禮泉袁家村回民街、蘭州市..

編輯: 更新于:2019-4-1 閱讀:


3月16日至20日,世界中餐業(yè)聯(lián)合會清真餐飲(食品)產(chǎn)業(yè)委員會主席云程、常務(wù)副主席馬華、副主席馬志和、總干事張威一行,先后為禮泉袁家村回民街、蘭州市南關(guān)民族風(fēng)味一條街授予“中華民族美食街區(qū)”。


云程主席在致辭中代表世界中餐業(yè)聯(lián)合會清專委向禮泉袁家村回民街、蘭州市南關(guān)民族風(fēng)味一條街獲得的“中華民族美食節(jié)”稱號表示祝賀。他說:“中華民族美食街區(qū)”正式掛牌,標(biāo)志著開啟了民族美食國際化,踏上了民族飲食文化新的征程。有利于民族大團結(jié),促進民族融合,有利于促進民族經(jīng)濟的繁榮發(fā)展,有利于民族餐飲文化的交流和發(fā)展,對于加強民族團結(jié),促進經(jīng)濟發(fā)展,推進文化融合等方面具有積極的意義和深遠的影響。


云程主席對榮獲“中華民族美食街區(qū)”稱號的單位提出三點殷切希望:一要夯實基礎(chǔ),全面加強餐飲文化建設(shè)。二要找準(zhǔn)定位,持續(xù)創(chuàng)新拓展經(jīng)營領(lǐng)域。三要堅持走出去,請進來,開放性提升街區(qū)品質(zhì)。


圖|禮泉袁家村回民街董事長孫建平、蘭州市南關(guān)民族風(fēng)味一條董事長米海分別致辭

蘭州市城關(guān)區(qū)商務(wù)局局長劉志強、陜西省伊斯蘭協(xié)會的會長馬希平在講話中一致表示,民族特色美食博大精深,榮獲“中華民族美食街區(qū)”稱號必將對民族特色街區(qū)加快國際化大都市發(fā)展起到積極的促進作用。


圖|云程主席分別與禮泉袁家村回民街董事長孫建平和蘭州市城關(guān)區(qū)商務(wù)局劉志強局長為“中華民族美食街區(qū)”揭牌

期間,世界中餐業(yè)聯(lián)合會清專委參加了兩地政府及企業(yè)座談會,與會企業(yè)家代表對本次榮獲“中華民族美食街區(qū)”的單位表達了祝賀,對世界中餐業(yè)聯(lián)合會清專委工作給予高度的贊揚。企業(yè)家代表一致希望以世界中餐業(yè)聯(lián)合清專委為平臺,積極交流學(xué)習(xí)提升企業(yè)實力,為弘揚民族飲食文化、為全面建成小康社會做出更大貢獻。清專委常務(wù)副主席馬華、副主席馬志和在座談會上表示,世界中餐業(yè)聯(lián)合會清真餐飲(食品)產(chǎn)業(yè)委員會作為國際性中餐交流平臺,以服務(wù)會員為核心,團結(jié)海內(nèi)、外民族餐飲食品產(chǎn)業(yè)的有識之士,通過開展多種交流活動,搭建與政府、行業(yè)組織、企業(yè)之間有效溝通平臺,希望企業(yè)家們能積極加入這個大家庭、大平臺,共同為繁榮民族餐飲文化做出貢獻。


蘭州市民族宗教事務(wù)委員會副主任謝立宏、清真食品管理辦公室主任馬元在座談會上介紹了蘭州市民委在少數(shù)民族精準(zhǔn)扶貧工作的經(jīng)驗和做法,并希望與世界中餐業(yè)聯(lián)合會清專委的平臺在烹飪賽事、美食節(jié)慶、人才培訓(xùn)等方面展開深入交流合作。云程主席高度贊揚了蘭州市民委少數(shù)民族精準(zhǔn)扶貧工作,他指出,蘭州市民委堅決貫徹落實黨中央決策部署,在精準(zhǔn)扶貧工作中做了大量工作,取得重大成果,形勢持續(xù)向好,群眾獲得感幸福感安全感持續(xù)增強,為實現(xiàn)蘭州市精準(zhǔn)扶貧工作總目標(biāo)奠定了堅實基礎(chǔ),為繁榮民族經(jīng)濟作出了積極貢獻。會上,與蘭州市民委就開展多項合作達成了合作意向。


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