編輯: 更新于:2019-2-1 閱讀:
破曉的晨光穿破云層喚醒沉睡的金城,沐浴陽光迎接新的一天。此刻的蘭州是靜謐的,溫馨的;連陽光都是寧靜的,溫柔的,不帶一絲塵世的喧囂。金城——蘭州的一天緩緩拉開序幕。
為蘭州人,不得不說蘭州牛肉面!蘭州牛肉面,蘭州人的自豪。
作為外地人,了解蘭州是從一碗蘭州牛肉面開始,許多人不知道蘭州,但一定知道蘭州牛肉面!然而,一個(gè)沒有來過蘭州的外地人,說吃過正宗的蘭州牛肉面,我說:你吃的是假面!所以,你不真正了解蘭州!
當(dāng)所有的晨光爭(zhēng)先恐后沖破云層,大地灑下一片金輝,金城也完全蘇醒過來,此刻最熱鬧的地方要數(shù)牛肉面館了,很多蘭州人的一天就是從一碗牛肉面開始。坐著的,蹲著的,樂此不疲也無比和諧,仿佛只有牛肉面的味道才能開始精彩的一天。
蘭州牛肉面牛肉湯色清氣香;蘿卜片潔白純凈;辣椒油鮮紅漂。幌悴、蒜苗新鮮翠綠。蘭州人似乎對(duì)醋特別偏愛,端來一碗面,先操起大腹醋壺。調(diào)入一股香醋,仿佛只有這樣才能吃出牛肉面的酸辣清香。
蘭州牛肉面在蘭州俗稱“牛大”,是蘭州最具特色的經(jīng)濟(jì)小吃。蘭州人熱愛牛肉面,而且早餐吃一“大碗”面全國除了蘭州絕無僅有。
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