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將這一碗面，要賣向全世界

編輯： 更新于：2018-9-10 閱讀：

金味德牛肉拉面培訓(xùn)學(xué)校此前培訓(xùn)的優(yōu)秀畢業(yè)生已先后在日本、韓國、法國、澳大利亞、加拿大、吉爾吉斯斯坦等40多個國家成功開店。今年培養(yǎng)的女子形象大使已經(jīng)在澳大利亞金味德分公司任總經(jīng)理助理。學(xué)校計劃在“一帶一路”沿線國家每一個國家至少招收熱愛牛肉拉面文化的大學(xué)生，進(jìn)行免費(fèi)的系統(tǒng)培訓(xùn)，畢業(yè)回國后成為拉面形象大使，為蘭州拉面走向“一帶一路”沿線國家奠定基礎(chǔ)。今年25歲的來自尼日利亞金佑琪就是其中的一位，活潑漂亮的她是一名來自蘭州大學(xué)的在讀研究生，專業(yè)是漢語國際教育。很喜歡吃拉面的她通過老師介紹前往蘭州興隴拉面職業(yè)學(xué)校進(jìn)行免費(fèi)培訓(xùn)。雖然她學(xué)習(xí)時間不長，但已掌握拉面要領(lǐng)，在中國面條博覽會會上表演的得心應(yīng)手，吸引很多市民客商駐足觀看。 她表示，拉面是一種食品，也是一種文化，自己學(xué)成回國后，也將開一家拉面館試試。

隨著中國經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展和在國際社會影響力增強(qiáng)，中式快餐走向世界的步伐越來越快，以蘭州拉面為代表的快餐，在國外很受食客歡迎，對外傳播蘭州牛肉拉面文化品牌和技能的步伐也越來越快，金味德品牌是蘭州牛肉拉面文化走出去當(dāng)中的優(yōu)秀企業(yè)代表之一，企業(yè)進(jìn)一步發(fā)掘拉面文化，不斷加快推進(jìn)連鎖經(jīng)營，大力加強(qiáng)品牌建設(shè)，努力建設(shè)集科研開發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)、生產(chǎn)加工為一體的牛肉拉面產(chǎn)業(yè)體系。集團(tuán)公司自主研發(fā)的原生態(tài)新型拉面技術(shù)也已在6月份“中國•蘭州面條博覽會”上成功亮相，這項技術(shù)突破了不添加蓬灰和拉面劑也能拉出勁道、美味的蘭州拉面的負(fù)約，打破了人們以前的“無蓬灰，不拉面”的說法，這項技術(shù)同時適合國內(nèi)和國際兩個市場發(fā)展需要，市場前景廣闊。更有利于搶抓“一帶一路”發(fā)展機(jī)遇，加快拓展海外市場，加大走出去步伐，讓拉面成為蘭州名副其實(shí)的一張名片，通過產(chǎn)業(yè)的做大做強(qiáng)，實(shí)施走出去發(fā)展，打造世界級快餐品牌，前景十分光明。


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