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蘭州牛肉拉面始祖“熱鍋?zhàn)用妗绷料嗲鄭u

編輯: 更新于:2018-7-17 閱讀:



青島金味德牦牛肉拉面店歡迎您的光臨!




    7月18號(hào)青島金味德牦牛肉店隆重開業(yè),此次店內(nèi)美食除了日常面館里滑爽、筋道的蘭州拉面外,還引進(jìn)了、、上”蘭州牛肉拉面始祖——熱鍋(窩)子面。


街頭叫賣“熱鍋?zhàn)用妗?br style="margin: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box !important; word-wrap: break-word !important;">

提起“熱鍋?zhàn)用妗,人們所熟知的還是回族人馬保子的故事。當(dāng)年回族人馬保子首創(chuàng)“熱鍋?zhàn)用妗,在家熬制好牦牛肉湯、備好配菜,煮好拉面,挑著一副?dān)子,擔(dān)子的一頭挑著紅泥小火爐和微微滾沸的濃香牦牛肉湯,另一頭挑著裝滿蘿卜、蒜苗、香菜、碗筷、涼面的籠屜,沿街叫賣。隨著時(shí)代的進(jìn)步,金味德中國(guó)蘭州牛肉拉面體驗(yàn)工坊站在產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的角度,挖掘蘭州牛肉拉面文化,研發(fā)出適合當(dāng)代大眾的“熱鍋?zhàn)用妗薄?/span>



顧客體驗(yàn)“熱鍋?zhàn)用妗?/span>

金味德中國(guó)蘭州牛肉拉面體驗(yàn)工坊站在產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的角度,挖掘蘭州牛肉拉面文化,研發(fā)出適合當(dāng)代大眾的“熱鍋?zhàn)用妗。配幾個(gè)精致的涼菜,顧客圍著湯鍋而坐,鍋里翻滾著的牦牛肉湯,里面煮著從牛頭到牛尾各個(gè)部位的牦牛肉、土雞等,拉面師在一旁表演著美妙絕倫的拉面藝術(shù),顧客可以一邊享用,一邊欣賞著拉面表演,感受美味與藝術(shù)的完美結(jié)合。這既傳承了原始“熱鍋?zhàn)用妗钡木,又迎合了?dāng)下顧客的消費(fèi)訴求。因?yàn)椤盁徨佔(zhàn)用妗钡母葱,它不僅是一碗面,更是蘭州牛肉拉面的文化載體,是產(chǎn)業(yè)化鏈條上不可缺失的文化元素。它既能突出蘭州牛肉拉面飲食文化,又是極具檔次的特色美食,是商務(wù)宴請(qǐng)、旅游接待的理想場(chǎng)所。

牦牛——是青島店內(nèi)的又一亮點(diǎn)

牦牛,藏語(yǔ)叫雅客,國(guó)外通稱為“yak”,因主產(chǎn)于青藏高原藏區(qū),也被稱為西藏牛,是世界上唯一的源種牛,與企鵝、北極熊統(tǒng)稱為三大源種動(dòng)物。為了讓蘭州拉面更具有營(yíng)養(yǎng),此次青島蘭州拉面店選用的全部是海拔3000米以上天然草原生長(zhǎng)的牦牛肉。牦牛食名貴藥材紅景天、雪蓮花、冬蟲夏草等,喝天然礦泉水,造就了純凈、天然、綠色的優(yōu)良肉質(zhì),富含各種人體所需微量元素,肉質(zhì)的鮮美,保證了面湯的醇香和營(yíng)養(yǎng)。可不僅僅是指滑爽、柔韌、筋道的面條。

專屬的味道


誘人的套餐


精美小菜


山東省青島市金味德牦牛肉拉面店7月18日盛大開業(yè)!歡迎各位品客前來(lái)品嘗,專屬的味道一定能夠留住您的胃。

訂餐電話:13321200449

地址:山東省青島市市南漳州一路27號(hào);








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