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新聞動(dòng)態(tài)

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探索中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化,傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

編輯: 更新于:2018-2-22 閱讀:



一個(gè)兒童的成長(zhǎng)需要什么?

遼寧神童王思涵于14歲時(shí)以572分的優(yōu)異成績(jī)考進(jìn)沈陽大學(xué)自動(dòng)化專業(yè),最后因生活自理能力太差、“知識(shí)結(jié)構(gòu)”不能適應(yīng)中科院的研究樣式,結(jié)果被令退學(xué)。神童魏永康是當(dāng)?shù)氐拿耍?3歲考上重點(diǎn)大學(xué),17歲考上中科院的碩博連讀研究生。3年后,他卻因生活不能自理被中科院勸退回家,他的母親深深反思自己的教育方法。這些神童缺的是什么?

隨著國(guó)家對(duì)兒童健康成長(zhǎng)的關(guān)注,家長(zhǎng)對(duì)孩子成長(zhǎng)中全面發(fā)展的認(rèn)可,培養(yǎng)孩子的自主生活能力已是必不可缺的補(bǔ)習(xí)課。甘肅興隴蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校扎根蘭州,順著時(shí)代潮流,全面開展兒童體驗(yàn)拉面實(shí)踐活動(dòng)。


青海藝術(shù)節(jié)兒童體驗(yàn)拉面活動(dòng)





桃樹坪小學(xué)學(xué)生實(shí)踐操作

興隴學(xué)校有專業(yè)的設(shè)備、專業(yè)的拉面老師,小朋友可以在老師的指導(dǎo)下,粗細(xì)圓扁任意拉,拉自己喜歡的面型,盡情釋放自己的創(chuàng)造天性。徜徉紀(jì)錄片的海洋,了解蘭州牛肉拉面百年的歷史演變進(jìn)程,品嘗一份勞動(dòng)之后的成果,深入了解傳統(tǒng)飲食的魅力。





水車園小學(xué)學(xué)生實(shí)踐體驗(yàn)





暢家巷社區(qū)兒童實(shí)踐體驗(yàn)

牛肉面不僅僅只是一碗面,而是蘭州獨(dú)一無二的‘地方特色’,甘肅興隴蘭州牛肉拉面體驗(yàn)基地是牛肉面文化、旅游展示的窗口,牛肉面文化內(nèi)涵深厚,有專業(yè)的牛肉面文化解說員,在這里參觀可以讓游客們能夠更加深刻地了解這一碗能夠填飽肚子的牛肉面背后所蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵。


多家外媒探訪非物質(zhì)文化遺產(chǎn)


成都多家職業(yè)教育學(xué)院走進(jìn)蘭州牛肉拉面

蘭州牛肉拉面體驗(yàn)基地,全天候接待15人以上兒童團(tuán)隊(duì)體驗(yàn),10人以上的成人團(tuán)隊(duì),體驗(yàn)項(xiàng)目:

1.拉面實(shí)操體驗(yàn),盡情釋放自己的創(chuàng)造天性。

2.觀看紀(jì)錄片,學(xué)習(xí)蘭州牛肉拉面百年的歷史演變進(jìn)程。

3.品嘗蘭州牛肉拉面及西北傳統(tǒng)小吃,深入了解傳統(tǒng)飲食的魅力。

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