編輯: 更新于:2018-12-19 閱讀:
沒在蘭州生活過的人,應該永遠無法理解蘭州人對于牛肉面是一種什么樣的情感。對蘭州人而言,牛肉面早已不僅僅只是可充饑的面食,更是一份情感,一種地域文化。
就像很多城市都有一個特定的符號一樣,牛肉面應該就是那個蘭州醒目的標志。多少年來,任城市如何變遷,牛肉面始終是蘭州無法抹去的記憶。我們發(fā)現(xiàn),牛肉面之于蘭州,早已不再是地方美食那么簡單,那是一種情懷、一個品牌、一份驕傲。
如果說,散落在全國各地的蘭州人是一顆顆珍珠,那牛肉面就是穿起這些珍珠的線。隴上的游子無論在外千好萬好,只要回到蘭州,一件事就是迫不急待地去吃一碗牛肉面。當那碗味道躥香
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