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牛肉面文化在蘭州算是根深蒂固

編輯： 更新于：2018-12-11 閱讀：


    湯頭是如此重要，一個(gè)資深的牛肉面吃客會(huì)在凌晨?jī)牲c(diǎn)就在面館門口等待，以便于自己能在面館開門的那一瞬間沖進(jìn)店里吃到清晨的第一鍋濃湯做出的面，那鍋湯叫做頭鍋湯，隨后的湯會(huì)因?yàn)椴粩嗉铀兊�，為真正的吃客所不齒。 



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