編輯: 更新于:2018-12-5 閱讀:
蘭州人到底有多愛(ài)吃蘭州牛肉面?看看這捧著大碗蹲在路邊吃的人就是知道了,俗話程,民以食為天,所以人們的三餐就是生活中很重要的一件事。而面條作為主食,在人們的一日三餐中也是很重要的。而且面條在中國(guó)不同的地方也會(huì)有不一樣的做法和吃法,比如陜西的刀削面、廣東的云吞面、甘肅的蘭州牛肉面等等。
說(shuō)到蘭州牛肉面,這是蘭州最出名的美食,但是當(dāng)?shù)厝硕疾唤刑m州拉面,而是叫做牛肉面。而蘭州牛肉面不僅在蘭州很受歡迎,這更是一種火遍中國(guó)大江南北的美食,在國(guó)內(nèi)很多的城市都能吃到蘭州牛肉面,并且這也是中國(guó)美食的“三大巨頭”之一。
而正宗的蘭州牛肉面吃起來(lái)湯汁香甜,面條勁道,還講究“一清二白三紅四綠五黃”,也就是清湯、蘿卜白、辣椒油紅、蒜苗香菜綠還有面條黃,這就是一碗蘭州牛肉面該有的樣子。在蘭州,當(dāng)?shù)厝艘擦?xí)慣把蘭州牛肉面當(dāng)成是早餐來(lái)吃,所以一大早的蘭州牛肉面館已經(jīng)是非常的熱鬧了。
小優(yōu)看著場(chǎng)景也是挺驚訝的,因?yàn)橐话阄覀內(nèi)ネ饷娉燥埖臅r(shí)候,要是沒(méi)有位置坐了我們就換一家餐廳去吃。而蘭州人對(duì)蘭州牛肉面絕對(duì)是真愛(ài),就算蹲在路邊吃也要吃上一碗蘭州牛肉面,這蘭州
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