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一碗面、一份肉、一個(gè)蛋地道的蘭州人點(diǎn)餐的術(shù)語(yǔ)

編輯: 更新于:2018-11-29 閱讀:

蘭州人喜歡面,喜歡的程度很難找到合適的詞語(yǔ)來(lái)形容。早上起床后的第一件事是用最快的速度奔向自己習(xí)慣的那家牛肉面館,這幾乎成了所有蘭州人的習(xí)慣。
在蘭州,你不必?fù)?dān)心找不到牛肉面館,以腳下的位置為中心,半徑100米以內(nèi)必定會(huì)有一家. 

“一碗面,一份肉,一個(gè)蛋!边@是地道的蘭州人點(diǎn)餐的術(shù)語(yǔ),在不經(jīng)意間,點(diǎn)了一份在整個(gè)牛肉面族譜里最經(jīng)典的組合。
一碗充斥著辣子與牛肉香味的牛肉面,就這樣擺在了眼前。辣子油慢慢地散開(kāi)來(lái),與面、香菜、蒜苗完美地融合在一起。
此刻,無(wú)需再多的文字描述...... 

蘭州市區(qū)南北群山環(huán)抱,東西黃河穿城而過(guò),打卡黃河鐵橋是必要的。
黃河鐵橋位于蘭州城北的白塔山下、金城關(guān)前,有"天下黃河第一橋"之稱,是蘭州市內(nèi)標(biāo)志性建筑之一。
在鐵橋建成之前,這里設(shè)有浮橋橫渡黃河,名叫鎮(zhèn)遠(yuǎn)橋,今尚存建橋所用鐵柱一根高達(dá)三米,重約數(shù)噸,上有"洪武九年"字樣。
蘭州市內(nèi)有多條公交車可以到達(dá),時(shí)間寬裕的情況下,坐著公交車也可以欣賞沿街的風(fēng)景。 

每個(gè)人都有定格在腦海里關(guān)于一座城的印象,而屬于蘭州人的,就是一碗牛肉面的醇香。牛肉面對(duì)于蘭州人來(lái)說(shuō),是一種核心的基礎(chǔ)設(shè)定,是種族天賦,是全地圖buff,是市政便民工程,是路燈,是道標(biāo),是清晨照射在碗中的陽(yáng)光,是午飯慌不擇路的救贖,是吃飽吃好的絕對(duì)領(lǐng)域,每個(gè)蘭州人都對(duì)牛肉面具有一種熟視無(wú)睹般的情懷,外地的“中國(guó)蘭州正宗牛肉拉面”們,是不會(huì)懂的。


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