編輯: 更新于:2018-11-20 閱讀:
想要吃美味的牛肉面你還得早起,因為頭鍋湯做出的面最美味,湯的制作也是精益求精,一般牛肉面館是前一天下午開始準(zhǔn)備。第二天最多賣到兩三點。
為什么?
朋友們!驕傲的蘭州尕娃、莎莎們還要逛街的。
莎莎:蘭州話,美女、姑娘的意思。
凌晨兩點,面館門口——等面館開門,只有這樣才能吃到清晨第一鍋面。
蘭州牛肉面館的湯要燉好幾個小時
有人說,蘭州牛肉面館絕對是提前實現(xiàn)了共產(chǎn)主義的地方:
不管你身價多少,這碗面你只需要付6塊錢;不管你什么身份,你都得排著隊拿著愛的號碼牌。
蘭州牛肉面館的取面牌
在蘭州牛肉面館,調(diào)湯師傅絕對是一個神一樣的存在。
你拿著面的號碼牌到他這里報到,他挨個收票問款式搭配,再一溜煙的把十幾個人的需求轉(zhuǎn)達給拉面師傅、撈面師傅,然后神奇的事情就發(fā)生了!
那碗你要的面,不超過2分鐘就開始叫號,取到的時候,一定是你的那碗私人定制
如果你覺得這些并不難,那么不妨感受一下這些余音繞梁:
“師傅,下個二細,蒜苗子多些!”
“毛細!面寬些,湯寬些,辣子少些!”
“我要大寬!蘿卜多點!”
我要一個細的!不要香菜!”
我今天是一下蕎麥楞子!”
下個九葉子,面多煮一會!”
朋友們,這智商、這記憶力絕對是蘭大的苗子。
牛肉面館的小菜也極為豐富
叫到你的號的時候,服務(wù)員會給你兩個碟子用來裝小菜(自助取的)。
這時要注意,你去前面端菜的舉動有可能被誤解為插隊,要是有人上來一句:
zua (三聲)呢?
一定要毫不遲疑:么撒,端個菜端個菜!
在蘭州話里「zua 呢」約等于東北話里的「你瞅啥」,一不留神要戰(zhàn)爭的!
上篇:
下篇:
勞務(wù)品牌建設(shè) | “小能人”發(fā)揮大作用
2022-11-21
2022-11-20
2022-10-24
2022-10-21
2022-10-20