編輯: 更新于:2017-12-21 閱讀:
“一面之緣——‘探尋蘭州牛肉面之旅’”海外媒體采訪團(tuán)在甘肅興隴蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校采訪
12月20日,“一面之緣——‘探尋蘭州牛肉面之旅’”海外媒體采訪團(tuán)先后走進(jìn)甘肅興隴蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校、金味德蘭州牛肉拉面體驗(yàn)工坊參觀采訪,認(rèn)真聽取關(guān)于牛肉拉面產(chǎn)業(yè)、技術(shù)培訓(xùn)、文化傳承的介紹,并親自體驗(yàn)了蘭州牛肉拉面,在金味德蘭州牛肉拉面體驗(yàn)工坊品嘗了蘭州牛肉拉面始祖——熱鍋(窩)子面,對(duì)蘭州牛肉拉面文化贊嘆不已。
“一面之緣——‘探尋蘭州牛肉面之旅’”海外媒體采訪團(tuán)記者參觀甘肅興隴蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校
“興隴——振興隴原經(jīng)濟(jì),打造一帶一路蘭州牛肉拉面經(jīng)濟(jì)帶”,甘肅興隴蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是一所集蘭州牛肉面人才培訓(xùn)、產(chǎn)品研發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)、創(chuàng)業(yè)加盟扶持為一體的綜合培訓(xùn)學(xué)校,經(jīng)過10多年的發(fā)展,學(xué)校已經(jīng)形成了“興隴”連鎖培訓(xùn)體系,目前旗下有蘭州興隴現(xiàn)代職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校、河南登封興隴現(xiàn)代職業(yè)培學(xué)學(xué)校、崇信興隴職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校、平?jīng)雠d隴現(xiàn)代職業(yè)培訓(xùn)校等,寧夏、東北、山東、澳大利亞分校正在籌備中,目前已面向國(guó)內(nèi)外培養(yǎng)拉面人才三萬多名,學(xué)員遍布世界各地。在甘肅興隴牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校負(fù)責(zé)人的引導(dǎo)介紹下,“一面之緣——‘探尋蘭州牛肉面之旅’”海外媒體采訪團(tuán)參觀了學(xué)校教學(xué)模式,參觀了學(xué)員學(xué)習(xí)狀況,還有很多記者親自體驗(yàn)了拉面技術(shù),興趣非常濃厚,并紛紛同學(xué)員、老師合影。
“一面之緣——‘探尋蘭州牛肉面之旅’”海外媒體采訪團(tuán)記者體驗(yàn)拉面技術(shù)
“一面之緣——‘探尋蘭州牛肉面之旅’”海外媒體采訪團(tuán)記者與師生合影留念
體驗(yàn)完拉面后,“一面之緣——‘探尋蘭州牛肉面之旅’”海外媒體采訪團(tuán)記者又參觀了金味德蘭州牛肉拉面體驗(yàn)工坊。體驗(yàn)工坊內(nèi)含蘭州牛肉拉面眾多文化。據(jù)體驗(yàn)工坊負(fù)責(zé)人介紹,金味德蘭州牛肉垃面品牌已在歐盟、美國(guó)、日本、澳大利亞、新加坡等40多個(gè)國(guó)家注冊(cè)商標(biāo),品牌價(jià)值市場(chǎng)估值3億多,2016年已啟動(dòng)新三板上市項(xiàng)目,目前品牌已升級(jí)為金味德牦牛肉拉面,蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)布局已初具規(guī)模,正在向國(guó)際化大跨步邁進(jìn)。
“一面之緣——‘探尋蘭州牛肉面之旅’”海外媒體采訪團(tuán)記者參觀金味德蘭州牛肉拉面體驗(yàn)工坊
同時(shí),“一面之緣——‘探尋蘭州牛肉面之旅’”海外媒體采訪團(tuán)記者又參觀并品嘗了由金味德蘭州牛肉拉面體驗(yàn)工坊傳承創(chuàng)新的蘭州牛肉拉面始祖——熱鍋(窩)子面。熱鍋(窩)子面也就是蘭州牛肉拉面的前身,由回族師傅馬保子首創(chuàng),慢慢演變?yōu)楝F(xiàn)在的清湯牛肉拉面。金味德蘭州牛肉拉面體驗(yàn)工坊站在產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的角度,挖掘蘭州牛肉拉面文化,研發(fā)出適合當(dāng)代大眾的“熱鍋?zhàn)用妗薄n櫩忘c(diǎn)幾個(gè)精致的涼菜,圍著湯鍋而坐,鍋里翻滾著醇香的牛肉湯和牛肉,拉面師在一旁表演著美妙絕倫的拉面藝術(shù),顧客可以一邊享用,一邊欣賞著拉面表演,感受美味與藝術(shù)的完美結(jié)合。
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