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熱烈祝賀金味德蘭州牛肉面董事長梁順儉榮獲“餐飲業(yè)奧斯卡”——“2016中國烹飪藝術(shù)家..

編輯: 更新于:2016-3-16 閱讀:

   

2016中國烹飪藝術(shù)家年會 


金味德品牌創(chuàng)始人、甘肅興隴蘭州牛內(nèi)拉面職業(yè)培訓學校校長、蘭州牛肉面特殊貢獻人物、中國烹飪大師梁順儉獲“中國烹飪藝術(shù)家”稱號

3月10日,“2016中國烹飪藝術(shù)家年會”在北京隆重舉行,金味德蘭州牛肉面董事長梁順儉先生代表中國蘭州牛肉面獲“中國烹飪藝術(shù)家”榮譽稱號。

據(jù)悉,“中國烹飪藝術(shù)家年會”由東方美食研究院、《烹飪藝術(shù)家》雜志主辦,是全國烹飪藝術(shù)家的一次盛大聚會。中國烹飪協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長馮恩援、東方美食社長劉廣偉、中國烹飪大師董振祥、魯菜泰斗王義均、美食家董克平、廣州半島集團利永周、歌手林依輪等領(lǐng)導、企業(yè)家、各界媒體,與來自法國、意大利、荷蘭、比利時、韓國、英國、美國等1000余名代表齊聚一堂,見證廚師的藝術(shù)夢,助力中國餐飲發(fā)展。

 


    由“金味德”品牌創(chuàng)始人、甘肅興隴蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓學校校長 梁順儉代表蘭州牛肉面與來自各地餐飲精英探討中國餐飲的發(fā)展,推介蘭州牛肉拉面文化,尤其是近年來蘭州牛肉拉面在餐飲同行心目中的新形象、新面貌和迅猛的國內(nèi)外發(fā)展趨勢引起餐飲行業(yè)的高度關(guān)注。

     蘭州牛肉面大師梁順儉 、歌星林依輪現(xiàn)場簽名


從廚師到烹飪藝術(shù)家,是數(shù)百萬職業(yè)廚師的夢想。此次年會頒發(fā)的“中國烹飪藝術(shù)家”稱號名額少,含金量高,在廚師的心目中有著舉足輕重的地位。來自蘭州牛肉面行業(yè)代表獲得“中國烹飪藝術(shù)家”榮譽稱號,與往屆“烹飪藝術(shù)家”、上千名餐飲人士共同見證這一時刻,為中國蘭州牛肉拉面行業(yè)征得榮譽。 


“金味德”品牌創(chuàng)始人、甘肅興隴蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓學校校長,中國烹飪大師梁順儉從事廚藝30余年,多次代表中國蘭州赴美國、日本、韓國、臺灣等國家和地區(qū)開展蘭州牛肉拉面文化技術(shù)交流、參加國際、全國及地方技能競賽,獲得多項大獎及“蘭州餐飲突出貢獻獎、蘭州牛肉面特殊貢獻獎”等榮譽稱號。自2006年創(chuàng)辦中國第一家蘭州牛肉面專業(yè)技術(shù)培訓學校以來,開創(chuàng)了蘭州牛肉面培訓的全新模式,梁順儉大師通過教學、經(jīng)營、研究蘭州牛肉面烹飪。最終打造出一套科學實用的蘭州牛肉拉面系統(tǒng)教學方式并編纂成書出版了蘭州牛肉面有史以來第一本技術(shù)專著《蘭州牛肉拉面寶典》,累計面向全國乃至世界培養(yǎng)蘭州牛肉拉面師近5000人,堅持“匠心、亮德、”價值觀,倡導“尊師重道”理念,追求“精益求精、專注執(zhí)著”的工匠精神,打造放心的蘭州牛肉拉面品牌,為蘭州牛肉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展擔負起自身應(yīng)有的一份責任。年會現(xiàn)場梁順儉大師為中國烹飪藝術(shù)家們頒發(fā)《蘭州牛肉拉面寶典》一書作為現(xiàn)場抽獎獎品,使大家對蘭州牛肉面文化有更深的了解,為宣傳普及蘭州牛肉面文化啟到宣傳推動。

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