編輯：轉(zhuǎn)自甘肅餐飲網(wǎng) 更新于：2016-11-15 閱讀：
“金城美食譽滿九州，味借牛勢香飄四�！�，金味德蘭州牛肉拉面作為牛肉面知名品牌，加盟店已經(jīng)遍布國內(nèi)外，深受廣大食客的鐘愛。為了更好地服務廣大食客，金味德總公司在致力于蘭州牛肉拉面研發(fā)的同時，又開發(fā)出了很多新產(chǎn)品和小吃。2016年11月13日，金味德國內(nèi)各地加盟商齊聚蘭州，在總部進行新產(chǎn)品培訓。
釀皮子培訓中
據(jù)介紹，金味德總公司、濟南分公司、福建分公司、西安分公司、中川機場店、上海分公司等片區(qū)連鎖店近50人參加了培訓。培訓為期五天，主要培訓蘭州風味釀皮、蘭州砂鍋、金味德羊肉泡饃、甜醅子、灰豆子、精美涼菜以及煮肉調(diào)湯技術鞏固提高等項目。
此次培訓的師資隊伍逼格也是非常高，全部由業(yè)內(nèi)資深導師培訓授課。
CYTV首席創(chuàng)業(yè)導師——梁順儉
中國烹飪大師、中餐注冊行政總廚、中國烹飪藝術家、甘肅烹飪大師、中式烹調(diào)高級技師、蘭州餐飲突出貢獻人物、蘭州牛肉拉面行業(yè)特殊貢獻人物、蘭州烹飪協(xié)會副秘書長、蘭州牛肉拉面行業(yè)協(xié)會副秘書長，中國蘭州牛肉拉面培訓基地技術總監(jiān)，《蘭州牛肉拉面寶典》主編，長期從事蘭州牛肉拉面經(jīng)營管理、教學、加盟連鎖。
創(chuàng)業(yè)導師——梁順軍
蘭州牛肉拉面國家專項職業(yè)技能考核鑒定考評員，高級拉面師，鑫味德蘭州牛肉面調(diào)味品廠經(jīng)理，甘肅興隴蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓學校學員開店指導教練，擅長牛肉面調(diào)味品的制作、鑒別。
創(chuàng)業(yè)導師——楊愛國
高級拉面師，甘肅興隴蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓學校學員開店指導教練，長期從事蘭州牛肉拉面廚房管理及烹飪工作，精通蘭州牛肉拉面、牛雜面、砂鍋的全套技術及各種拉面系列產(chǎn)品的制作。
創(chuàng)業(yè)導師——馬國勝
高級拉面師，蘭州烹飪協(xié)會拉面技術培訓教師，甘肅興隴蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓學校學員開店指導教練，長期從事蘭州牛肉拉面管理及烹飪工作，牛肉拉面煮肉調(diào)湯技術嫻熟。
創(chuàng)業(yè)導師——周興國
從事蘭州牛肉拉面工作近四十年，拉面技術嫻熟。曾自己經(jīng)營牛肉面館多年，店面管理經(jīng)驗豐富。同時擅長釀皮、糖酥餅等小吃制作，現(xiàn)任甘肅興隴蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓學校專職拉面教師。
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