日本媒體：蘭州拉面好神奇

      蘭州牛肉面在日本倍受青睞，連續(xù)兩年，日本媒體來(lái)到牛肉面之鄉(xiāng)蘭州探訪(fǎng)牛肉面香飄全球的奧秘！繼日本NTV電視臺(tái)之后。5月26日，日本富士電視臺(tái)《日中韓TV》欄目的攝制組前來(lái)蘭州，擬拍攝一部《聞名世界的蘭州拉面》節(jié)目，向日本人民再次“揭秘”神奇的蘭州牛肉拉面，讓更多的日本人了解蘭州特有的拉面和飲食文化。

      另“蘭州拉面”作為中國(guó)面食代表，參與中、日、韓特色食品大PK的角逐。

      5月26日上午7時(shí)，富士電視臺(tái)《日中韓TV》欄目攝制組一行3人前往坐落在蘭新市場(chǎng)的金味德拉面館開(kāi)始了為期一天的拍攝。在拍攝中，顧客排隊(duì)等面、市民低頭吃面、師傅廚房拉面等所有場(chǎng)面，都在拍攝的范圍內(nèi)，尤其是當(dāng)拉面師傅將胳膊粗的面團(tuán)拉成發(fā)絲般的面條時(shí)，這種魔術(shù)一般的神秘過(guò)程，令《日中韓TV》欄目攝制組的3名工作人員無(wú)不稱(chēng)奇，僅僅拉面的鏡頭，攝制組就反目拍攝了數(shù)十遍。

      在日本家喻戶(hù)曉的《日中韓TV》欄目是一期比較中、日、韓3個(gè)國(guó)家生活文化的綜合類(lèi)節(jié)目，當(dāng)欄目組得知聞名世界的“蘭州拉面”后，立即慕名而來(lái)。由于還有很多日本人民對(duì)“蘭州拉面”只聞其名未見(jiàn)其面，此次欄目組來(lái)蘭拍攝“蘭州拉面”的專(zhuān)題節(jié)目，就是為了向日本人民介紹“蘭州拉面”的起源歷史，以及它受到各國(guó)人民歡迎的原因，向日本人民展示“蘭州拉面”的制作過(guò)程。

      在采訪(fǎng)中，《日中韓TV》欄目制作人之一張曉黎告訴我們，蘭州是中國(guó)拉面的故鄉(xiāng)，在日本許多人都說(shuō)知道蘭州拉面，特別是蘭州的梁順儉先生去年到日本秋田市交流蘭州拉面，通過(guò)電視日本民眾對(duì)蘭州拉面有了更深的了解，對(duì)蘭州拉面的神奇技藝充滿(mǎn)好奇。他們這次到蘭州來(lái)，就是要探秘蘭州拉面的神奇之處，讓日本觀(guān)眾對(duì)蘭州拉面有一個(gè)全面的認(rèn)識(shí)，并反映蘭州拉面對(duì)一個(gè)城市的影響和拉面文化。

《日中韓TV》節(jié)目主持人しゆう  らいゆう在虛心請(qǐng)教金味德拉面店的梁總有關(guān)調(diào)湯的問(wèn)題

同樣是《日中韓TV》節(jié)目主持人しゆう  らいゆう被梁總精湛的調(diào)湯手法震驚

《日中韓TV》主持人しゆう  らいゆう正在品嘗金味德蘭州牛肉拉面的味道

《日中韓TV》導(dǎo)演和翻譯正在拍攝金味德店內(nèi)人潮涌動(dòng)的景象

《日中韓TV》主持人しゆう  らいゆう對(duì)金味德牛肉拉面里面的天然牦牛肉贊不絕口，特意要求攝制組同仁拍出特寫(xiě)效果