編輯： 更新于：2012-12-13 閱讀：
2012年12月30號受臺灣蘭州牛肉拉面文化交流協(xié)會邀請，由蘭州市城關(guān)區(qū)商務(wù)局組織的蘭州牛肉拉面參訪團正式起程，赴臺灣參加臺灣國際牛肉拉面節(jié),該拉面節(jié)已經(jīng)連續(xù)舉辦8屆,在國內(nèi)外產(chǎn)生了一定的印象，這次由蘭州正一牛肉拉面文化傳播有限公司總經(jīng)理劉逸舟為團長的代表團一行10人, 匯集了蘭州拉面產(chǎn)業(yè)的代表,由甘肅金味餐飲有限公司董事長、蘭州烹飪技術(shù)協(xié)會牛肉拉面培訓(xùn)中心主任梁順儉。蘭州馬子祿牛肉拉面有限責(zé)任公司總經(jīng)理馬汀。金強牛肉拉面服務(wù)有限公司總經(jīng)理牛金強,蘭州米家涼面品牌連鎖總經(jīng)理米海。裕盛廚房設(shè)備集團有限公司董事長助理張永明。朝陽村牛肉拉面呂浩生一行,參加了臺灣國際牛肉拉面節(jié)開幕、閉幕典禮，參觀了國際著名的臺灣開屏廚師學(xué)校，臺灣臺北功夫蘭州牛肉拉面店,七天王牛肉拉面店,洪師傅牛肉拉面店,桃園大方蘭州面食館,臺灣五花馬食品連鎖股份有限公司總部車間.，臺灣冠今不銹鋼廚房設(shè)備股份公司等企業(yè),參訪團一行與美國吐桑藝術(shù)大學(xué)國際廚藝餐飲服務(wù)管理學(xué)院院長牛肉面節(jié)裁判長司宛春教授,臺灣開屏餐飲學(xué)校創(chuàng)辦人夏惠汶博士及臺灣牛肉拉面交流發(fā)展協(xié)會主要領(lǐng)導(dǎo)進行了座談交流。2012年12月10號圓滿成功完成考察學(xué)習(xí)交流任務(wù)返回蘭州,此次的臺灣之行為我們蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)的發(fā)展獲取了一定的經(jīng)驗。
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